Da dove iniziare?

Imparare a cucina con la scuola di mia madre è sempre stato un gran problema, e non perchè non sia una brava cuoca anzi, ma semplicemente perchè appartiene alla vecchia scuola del "tutto ad occhio" e "levati che faccio prima da sola"... Pratica, veloce, attenta ma molto poco disponibile nello spiegare il procedimento anche della più banale delle ricette...

Piano piano a forza di sgomitare mi sono ritagliata un piccolo spazio e sono diventata l'addetta al dolce.. UNO... il ciambellone al caffè... che ho riproposto ad ogni occasione fino ad averne la nausea...

poi... La svolta... Sono andata a vivere da sola nella mia casetta, ben cinque anni fa... e da allora... sono iniziati gli esperimenti, alcuni terminati con dei piccoli disastri, altri per fortuna andati meglio... resta il fatto che amo passare il mio tempo in cucina, sperimentare ricette prese dai vari blog e forum che seguo... e la mia sete di conoscenza diventa pian piano sempre più forte... ecco perchè nasce questo blog... un timido tentativo per esserci anch'io, per condividere la mia passione con tutti voi... con la speranza di non annoiarvi!